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Natural Garden

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Wild grass: le voci del silenzio

11 gennaio 2017

Vi  parlerò di “Wild Grass”, o “erbe selvatiche” che troviamo sui limiti delle strade e che nessuno osserva più. In realtà ognuna di esse ha caratteristiche utili  nell’uso gastronomico,

L’erbario: primo passo per riconoscere una pianta

Pe riconoscere e classificare le piante è necessario realizzare l’erbario, una semplice operazione che richiede però alcune procedure essenziali. 
Solitamente si preleva una