Oggi parleremo di una spezia, lo zafferano – Crocus sativus, che da qualche anno viene coltivata anche in Basilicata, con buoni successi.

Vi  parlerò di “Wild Grass”, o “erbe selvatiche” che troviamo sui limiti delle strade e che nessuno osserva più. In realtà ognuna di esse ha caratteristiche utili  nell’uso gastronomico,

I laghi di Monticchio, perla del Vulture-Melfese in questi giorni presentano una diversa colorazione.

Nella mia vita ho sempre cercato di dare risposta

La Natura va vissuta per poterla amare e tutelare. Purtroppo stili di vita inappropriati e tempi di lavoro disarmanti non a tutti consentono

Le CHIESE RUPESTRI, ossia le piccole chiese disseminate nelle aree agricole o montane sono un immenso patrimonio dell’area del Vulture, soprattutto di quella che

I laboratori didattici proposti in questi anni alle scuole hanno avuto vari ambiti educativi: riciclo e favolazione, fattorie didattiche, storia e cultura melfitana,

Il Bosco Frasca è una perla che abbiamo a soli 11 km di distanza dalla nostra cittadina medievale e che potrebbe diventare una grande

Conoscere e vivere il castagneto da bambini e da adulti può essere un’esperienza indimenticabile, così come scoprire le bellezze del sottobosco ed i